Власти Англии намерены запретить варку лобстеров и других ракообразных заживо. Эта мера станет частью масштабной правительственной стратегии по улучшению благополучия животных, которую продвигает Лейбористская партия, пишет The Guardian.
Министры заявили, что «варка живых животных не является допустимым способом умерщвления» для ракообразных. В ближайшее время будут опубликованы официальные рекомендации по альтернативным, более гуманным методам, включая электрическое оглушение или предварительное охлаждение животных перед термической обработкой.
Подобная практика уже запрещена в Швейцарии, Норвегии и Новой Зеландии.
Зоозащитные организации подчеркивают, что при погружении живого лобстера в кипящую воду животное испытывает несколько минут сильной боли. По их мнению, существующие технические решения позволяют полностью избежать таких страданий.
Запрет станет развитием закона, принятого в 2022 году при правительстве консерваторов, который официально признал беспозвоночных — включая осьминогов, крабов и лобстеров — чувствующими существами, способными испытывать боль.